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Panificação básico

Carga horária: 40 horas

A Panificação é um dos setores que mais crescem no Brasil. Isso significa oportunidade para quem deseja abrir um negócio na área ou pensa em melhorar sua empresa já estabelecida. Ou até mesmo fazer em casa.

Curso com Certificado (gratuito)
Avaliação do Curso: 5.0

Categoria: Produto / Culinária e gastronomia
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    Módulo 1 - Cursos

  • Introdução
  • Higienização para o preparo dos pães
  • Cuidado com os alimentos
  • Ingredientes
  • Ingredientes - Parte II
  • Processo de produção do pão
  • Material Complementar


Produto / Culinária e gastronomia

Planejamento de buffet

Carga Horária: 40 horas

Biscoitos

Carga Horária: 40 horas

Bolos de chocolate

Carga Horária: 40 horas

Bolos pelado

Carga Horária: 40 horas

Cerveja artesanal

Carga Horária: 40 horas

Congelar Comida

Carga Horária: 40 horas

Culinária Árabe

Carga Horária: 40 horas

Doçaria especial

Carga Horária: 40 horas

Doces para casamentos

Carga Horária: 40 horas

Estudo dos queijos

Carga Horária: 40 horas

Macarons

Carga Horária: 40 horas

Panetones

Carga Horária: 40 horas
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